Le champ d’application
La CCN s’applique sur l’ensemble du territoire national, y compris DOM, pour les commerces dont l’activité principale est le commerce de détail de la confiserie, chocolaterie, cette activité principale pouvant être associée :
- Au commerce de produits connexes tels que glaces, sorbets, chocolaterie, biscuiterie, etc.
- À la fabrication des produits vendus dans leurs magasins.
EFFECTIFS DE LA BRANCHE :
7833 salariés ,pour 1738 Etablissements
LA BRANCHE :
Confédération des Chocolatiers et Confiseurs de France, 64 rue Caumartin, 75009 PARIS.